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本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜1、芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。

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大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜1、芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。凭据营养分析,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。

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2、今天老刘就来分享一下“麻辣香芋球”的家常做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面先给大家讲一讲做“麻辣香芋球”所需要的配料:芋头350克、麻辣鲜10克、孜然粉3克4、先把提前刨去外皮的芋头放在烧开的蒸锅中大火蒸三十分钟,把芋头蒸熟5、用挖球器将芋头挖成巨细一致的芋头球。6、热锅倒油,待油温六成热时放入芋头球,用中小火将芋头球炸至外貌酥脆7、将孜然粉倒入麻辣鲜里,搅拌匀称8、趁热,将刚炸好的芋头球放入调好的调料里,使其匀称裹上一层调料,之后摆盘,鲜味即成。

【老刘小贴士】芋头中富含卵白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种身分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、掩护牙齿的作用。同时,其富厚的营养价值,能增强人体的免疫功效,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

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在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复历程中,有辅助治疗的作用。我是老刘,谢谢大家对刘一手美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,老刘谢谢大家寓目。


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