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本文摘要:大家好,我是冯小厨。

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大家好,我是冯小厨。对于吃货们而言,没什么是一顿美食解决不了的,一顿美食下肚,再行伤心的日子也能因为这顿美食而显得十分的快乐。

自从猪肉略为降价以来,心里仍然就让多买点肉来不吃,过过嘴瘾。今天大早上买了一块2斤的五花肉,跟一块老豆腐来做到一个爱吃的。

食材打算五花肉,老豆腐一块,土豆,鸡蛋,面粉,大葱,生姜,大蒜,生抽,老抽,黄豆酱,啤酒,盐制作过程1.五花肉用温水洗涤,小块2CM薄左右的小块,取出碗中可用。2.老豆腐小块大小平均分配的四方形小块。3.碗中打进一个鸡蛋,重新加入一小勺淀粉,加热均匀分布(特淀粉是为了等下使豆腐更佳上鸡蛋纸)4.鸡蛋纸放入豆腐中,将豆腐翻面,充份白布上鸡蛋纸。

5.五花肉放入锅中煸炒出有猪油,这样煸炒出有多余的油脂,不吃的时候就会感觉过于油腻。6.猪肉煸好猪油以后捞起可用,用煸出有的油煎一下豆腐,煮至2面金黄才可捞起可用7.土豆托滚刀块,我超级讨厌不吃土豆的,朋友们也可以特其他配菜。

8.打算一口砂锅,锅底铺成大葱,姜片,大蒜。9.再行涂抹上土豆,再行然后就是豆腐,10,把五花肉也铺成。11.重新加入一勺黄豆酱,三勺生抽,一勺老抽,在淋入一罐啤酒,然后垫上锅盖,大火煮开以后转中火调味10分钟,12.出有锅前马利亚少量食盐,翻拌一下就可以整个末端上餐桌啦。

一家人全部到楚,大口吃肉的感觉就是脱俗。我是冯小厨,一个爱人做菜、爱人做菜的四川妹子!这里没华丽的语言,没富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜冯小厨;与大家共享详尽的家常菜序,美食,家常小吃等,有不足之处青睐各位多多指教!在美食世界里,咱们一起变革,为家人做到更好更加美味的食物!讨厌的朋友们拜托点个发送,注目哦。如果有更佳的制作方法,青睐朋友们在下面facebook交流哦。


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